SBN Bibliografica
1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana - Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali
- Titolo
- 1: Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna, Toscana - Le cucine della memoria : testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali
- Livello bibliografico
- monografia
- Tipo documento
- testo a stampa
- Data
- 1995 - 1995
- Pubblicazione
- Roma : De Luca, [1995]
- Descrizione fisica
- 538 p. : ill. ; 30 cm
- Lingua
- italiano
- Paese
- italia
- Note generali
- Nella pagina contro il front.: Giornata mondiale dell'alimentazione, 1995.
- Fa parte di